Thứ Hai, 29 tháng 2, 2016

LTS: Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh được biết trong cộng đồng người Việt nhiều năm qua với chuyên khoa về hiếm muộn, vô sinh, và lựa chọn trai gái theo ý muốn. Ông đã từng làm nghiên cứu về bệnh hiếm muộn, và các bệnh ung thư của phụ nữ tại National Cancer Institute trực thuộc National Institutes of Health. Bác Sĩ Minh là Board Certified về Obstertrics, Gynecology và Reproductive Endocrinology Infertility.

Phòng mạch tọa lạc trong khuôn viên bệnh viện Fountain Valley, tại 11180 Warner Ave., Suite 465, Fountain Valley, CA 92708. Số phone liên lạc: (714) 429-5848, trang nhà: www.bacsihongocminh.com

BS. Hồ Ngọc Minh

Trong bài viết trước, BS. Minh có nói, sớm hay trễ, mọi người đều có nguy cơ bị hội chứng “Mỡ, Đường, Máu” với các bệnh cao mỡ (cholesterol, triglyceride), tiểu đường, và “cao máu” (cao huyết áp) cùng với các bệnh tim mạch. Gọi là “hội chứng” vì 3 chứng bệnh này thường liên hệ với nhau, bệnh này kéo lan ra bệnh nọ.

Huyết áp hay áp suất máu tùy thuộc vào 5 yếu tố: trái tim, hệ thống mạch máu, thể tích máu, nồng độ muối chủ yếu là sodium, và các thứ cặn bả như mỡ chẳng hạn. Cao huyết áp có thể vì di truyền, nhưng đa số xảy ra trong những người béo phì, người cao tuổi, có hội chứng “Mỡ, Đường, Máu”.
Từ khi lọt lòng mẹ, hệ thống mạch máu đã bắt đầu sự lão hóa, với những trầy xước. Những vết trầy này sẽ bị cholesterol đóng vảy, lâu ngày có thể tạo ra những chỗ nghẽn trong mạch máu. Mặt khác, khi còn trẻ, hệ thống mạch máu có thể co giãn góp phần vào việc điều hòa áp suất máu. Người cao tuổi, hệ thống mạch máu bị xơ cứng hơn, dễ tăng huyết áp. Đột quỵ cơ tim (heart attack) xảy ra khi hệ thống mạch máu vành tim bị nghẽn, không đủ tiếp máu đến cơ tim. Tương tự, tai biến mạch máu não (cerebral attack, stroke) xảy ra khi những mạch máu não bị tắt nghẽn hay bị vỡ vì thiếu sự co giản khi huyết áp máu tăng giảm bất thường.

Mục tiêu của việc phòng chống “Mỡ, Đường, Máu” là giảm thiểu tối đa những vết trầy trong mạch máu, giảm những thứ cặn bả, làm giãn nở đường kính của hệ thống máu, hệ quả là trái tim đỡ làm việc cực nhọc và tồn tại lâu dài hơn.

Điều chỉnh cách ăn uống

Đồ ăn vào, cơ thể dành ưu tiên tiêu thụ chất đường trước, đường dư biến thành mỡ. Mỡ dư trong thức ăn cũng được cất để dành vào những chỗ không muốn như vòng bụng, vòng cổ. Trong khi đó chất đạm protein được dùng để bồi dưỡng các cơ phận trong thân thể, khi thiếu đường, cơ thể có thể dùng chất đạm làm nhiên liệu. Vì thế nên tập ăn cân bằng giữa ba thứ đường (tinh bột), mỡ, protein, và, ăn ít lại.

Cụ thể, để trừ hao, cơm không còn là món ăn chính, ăn nhiều protein hơn, và ăn ít mỡ hơn. Tránh các loại thức ăn có nhiều đường, hay có hàm lượng đường (glycemic index) cao. Không nên uống các loại soda như Coca Cola, 7 Up v.v... và thay vào bằng nước lọc. Tuy nhiên nếu phải lựa chọn giữa đường thật và đường giả tạo thì nên chọn đường thật, không uống các loại thức uống “diet”, chỉ làm mình “die” mau chóng mà thôi. Ăn nhiều protein không nhất thiết là ăn nhiều thịt. Rất nhiều loại đậu có nhiều protein. Whey protein tinh chế từ sữa tươi (dùng làm protein shake như sữa người già Ensure) có thể dùng thêm vào thức ăn. Nếu phải ăn thịt thì nên ăn cá, hơn là ăn thịt gà vịt, hay thịt động vật bốn chân (heo, bò, dê…). Nên thêm các loại trái cây, rau, dưa cải, kim chi làm tăng sức đề kháng của cơ thể và giúp thải các chất độc, và giảm oxidation là hiện tượng oxide hóa tạo ra những vết trầy xước trong mạch máu và các tế bào. Trong lượng dầu mỡ, nên ăn nhiều dầu hơn mỡ, dùng dầu olive thay vì dầu “salad” (vegetable oil, corn oil). Dầu olive có nhiều omega 3 là loại mỡ tốt bảo vệ các tế bào, mạch máu không bị hao mòn. Trong khi đó dầu “salad” được ép từ các loại hạt giống tạp nham kể cả hột cỏ, hột cao su, sau đó được tẩy sạch cho trong và đẹp bằng… thuốc tẩy! Ngoài ra,tuyệt đối không nên ăn mặn!

Để không thiếu “hương vị cuộc đời”, một ngày cuối tuần quý vị có thể “ăn gian”, ăn thả cửa không kiêng cử để cho… đỡ thèm và cho cơ thể không bị… nguội máy.

Nếu thích, một ly rượu vang đỏ một ngày có thể làn giảm nguy cơ bị tai biền mach máu vối hiệu quả làm tăng cholesterol tốt HDL. Hiện nay, từ 1 đến 3 tách cà phê mỗi ngày được xem là có lợi cho cơ thể, làm giảm nguy cơ nhiều loại bịnh khác nhau.

Để ăn ít, nên ăn chậm lại, và nhai thật kỹ. Xem một bữa ăn như là một nghi lễ, để thì giờ tận hưởng hương vị của thức ăn. Người ăn ít calories khỏe mạnh và ít bệnh hoạn hơn. Lối ăn ít calories, còn gọi là lối ăn chống già (anti-aging) diet. Những nghiên cứu khoa học đều kết luận là “ăn ít sống lâu, ăn nhiều chết sớm”.

Năng vận động

Trong bài viết “Ngồi Nhiều, Chết Sớm”, tôi có khuyên là nên đi đứng nhiều hơn là nằm và ngồi. Đi bộ là hình thức vận động tốt nhất và an toàn cho mọi lứa tuổi. Nên đặt ra mục tiêu là 10 ngàn bước mỗi ngày, người trẻ bước dài, người già bước ngắn, khoảng cách trung bình từ 1 đến 3 miles mỗi ngày. Lúc đầu chưa quen thì đi 100 bước, và tăng dần. Nên đi bộ trước và sau khi ăn, hít thở và để ý hơi thở của minh theo mỗi bước chân. Khi đi bộ, phân tử GLUT4, tăng cao trong mỗi tế bào, làm cho đường nhập vào tế bào nhanh và hữu hiệu, giảm nguy cơ bị bịnh tiểu đường. Đi bộ còn làm giảm cholesterol xấu LDL tăng HDL, hạ huyết áp và dĩ nhiên là giảm cân, tránh béo phì.

Thuốc men

Cao mỡ cholesterol có liên hệ tới bệnh tim mạch nhưng không phải nguyên nhân gây ra bệnh. Thuốc giảm cholesterol, statin giảm nguy cơ đột quỵ cơ tim nhờ tác dụng làm giảm các vết trầy trong mạch máu, và làm thông các chỗ nghẽn trong động mạch vành tim. Người có cholesterol cao dễ bị bệnh tim mạch nhưng không ít người bị đột quỵ cơ tim lại có lượng cholesterol trong máu hoàn toàn bình thường. Hiện nay, những người có các yếu tố nguy cơ bệnh tim cao, bác sĩ khuyên dùng thuốc statin cho dù cholesterol vẫn bình thường. Khi uống thuốc statin thì nên uống thêm CoQ10 (coenzyme Q10) rất cần cho các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Thuốc vitamin Niacin cũng giúp làm giảm cholesterol tư nhiên.

Thuốc Metformin trị bệnh tiểu đường vì nó giúp cho insulin làm việc hiệu quả hơn, nhất là người lớn tuổi, insulinlàm việc sút kém. Một vài nghiên cứu còn cho thấy thuốc Metformin liều lượng thấp có thể kéo dài tuổi thọ cho dù chưa chính thức bị bệnh tiểu đường.

Nếu phải dùng “thuốc cao máu” thì nên tuân thủ lời dặn của bác sĩ, tuyệt đối không được tự tiện “quên”uống thuốc. Tai biến mạch máu xảy ra khi huyết áp lên xuống bất thường và mạch máu co giãn không kịp; “tức nước, vỡ bờ”.

Thuốc asprin được kể là “thuốc tiên”. Một viên low dose apirin 81mg mỗi ngày, giảm nguy cơ bịnh tim mạch và các loại ung thư. Những loại thuốc bổ có liều lượng cao, nên tránh vì trên thực tế, chúng có hại hơn là có lợi. Một viên đa sinh tố (multivitamin) mỗi ngày là đủ.

Điều chỉnh áp lực đời sống

Nên loại bỏ những nhu cầu không cần thiết, phân biệt rõ giữa “cái tôi cần” và “cái tôi muốn”: không mua sắm những cái không cần bằng tiền không có, để so bì với những kẻ mình không quen hay không ưa thích khi mình có mà họ không.

Tóm lại, sống đơn giản cho đời thanh thản. Muốn cho vòng đời được dài hơn thì vòng bụng, vòng cổ, và vòng danh lợi phải nhỏ bớt đi càng sớm càng tốt.

http://lexuanquang.org/post/4318/

Phát hiện nguyên nhân chủ yếu

gây bệnh tiểu đường cho

người Việt

2soha.vn - 4/09/2014 10:40

Chia sẻ:

Chế độ ăn giàu chất đường bột của người Việt Nam chủ yếu là gạo trắng, là nguyên nhân chính dẫn đến người Việt Nam bị đái tháo đường ở mức cao chứ không phải yếu tố di truyền.

Gạo trắng là nguyên nhân chính gây đái tháo đường

GS Shigeru Yamamoto, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng và văn hóa ẩm thực châu Á, Đại học Jumoji, Tokyo, Nhật Bản cho biết tại hội thảo về các giải pháp dinh dưỡng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và kí kết các hợp tác nghiên cứu giữa Viện Dinh dưỡng quốc gia, Bộ Y tế với Viện Nghiên cứu FANCL (Nhật Bản), vào chiều 15/08, tại Hà Nội.

Qua các nghiên cứu cho thấy chế độ dinh dưỡng của người châu Á, cũng như người Việt Nam do thói quen ăn gạo trắng là nguyên nhân khiến tỷ lệ mắc đái tháo đường của người châu Á và Việt Nam cao hơn và dễ mắc hơn. Chế độ ăn giàu chất đường bột của người Việt Nam chủ yếu là gạo trắng là nguyên nhân chính dẫn đến người Việt Nam bị đái tháo đường ở mức cao chứ không phải yếu tố di truyền.

BÀI LIÊN QUAN

Bài thuốc trị tiểu đường thần kỳ dễ nấu ai cũng có thể tự làm

Bài thuốc của người dân tộc chữa khỏi hàng trăm ca tiểu đường

2 bài thuốc chữa bệnh tiểu đường thể nặng chỉ từ cây cỏ vườn nhà

Bài thuốc từ đậu bắp chữa bệnh tiểu đường kỳ diệu

Vì thế cần phải giảm lượng sử dụng gạo trắng và tăng cường sử dụng dầu thực vật và dầu cá để hạn chế nguy cơ mắc đái tháo đường. Còn TS Yasushi Sumida, Viện trưởng Viện nghiên cứu FANCL nêu rõ, những nghiên cứu ở Nhật Bản cho thấy, việc sử dụng gạo lật nảy mầm thay thế gạo trắng, hoặc kết hợp thay thế một phần gạo trắng bằng gạo lật nảy mầm trong dinh dưỡng sẽ giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh đái tháo đường tốt hơn.Về phía Viện Dinh dưỡng, TS Bùi Thị Nhung - Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và Ngành nghề chỉ rõ, gạo trắng là thực phẩm chính trong khẩu phần ăn của người Việt, với khoảng 70% năng lượng từ chất đường làm tăng mức độ đáp ứng đường máu ở Việt Nam trong độ tuổi từ 60-65, khiến nguy cơ bệnh ĐTĐ tăng cao.

Sử dụng gạo lứt, gạo lật nảy mầm sẽ làm giảm mức độ đáp ứng đường máu sau ăn hơn so với gạo trắng. Hơn nữa, gạo lứt, gạo lật nảy mầm còn có giá trị dinh dưỡng cao hơn gạo trắng và còn tác dụng giảm béo phì.

theo Sài Gòn giải phóng

Bài thuốc trị tiểu đường thần kỳ dễ nấu ai cũng có thể tự làm

22/09/2014 15:30

18028

Chia sẻ:

ĐỌC NHIỀU NHẤT

Nhiều người mang bệnh này hàng chục năm, đến khi ung thư mới biết

Mẹo nhỏ cực hay chấm dứt ngay sổ mũi: Bác sĩ nói gì?

Cách ăn rau cải cúc cực tốt cho sức khỏe bạn nên biết

Xem mặt, đoán chất lượng "tinh binh"

Bắp cải: 3 tác dụng không ngờ và 4 lưu ý khi ăn ai cũng cần biết

Bệnh tiểu đường hiện nay vẫn là một trong những căn bệnh được liệt vào dạng khó chữa. Chính vì vậy, người bệnh cần phát hiện sớm để kịp thời chữa trị.

Bài thuốc của người dân tộc chữa khỏi hàng trăm ca tiểu đường

2 bài thuốc chữa bệnh tiểu đường thể nặng chỉ từ cây cỏ vườn nhà

Bài thuốc từ đậu bắp chữa bệnh tiểu đường kỳ diệu

Bài thuốc quý khiến bệnh tiểu đường biến mất không còn tái phát

Trong số này, nữ lương y Lê Thị Hoàng Diệp (37 tuổi, Chủ tịch Hội Đông y phường An Tây, TP. Huế) sẽ chia sẻ với bạn đọc quan tâm đến căn bệnh tiểu đường một bài thuốc tự chữa bệnh hết sức đơn giản, dễ kiếm, dễ dùng nhưng mang lại hiệu quả tích cực. Bài thuốc được chế biến dưới dạng một món canh, người bệnh có thể tự tìm nguyên liệu và chế biến theo công thức mà lương y Diệp hướng dẫn.

Cẩn trọng với “căn bệnh thời đại”

Lương y Diệp đang thăm khám và bốc thuốc cho bệnh nhân.

Về món canh trị tiểu đường của lương y Diệp, lương y Vũ Quốc Trung cho biết: “Theo Đông y, bí đao có vị ngọt, tính hơi hàn, không độc, quy kinh tỳ, vị. Tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, giải độc, sinh tân, chỉ khát, lợi niệu, tiêu phù. Chủ trị các chứng tiêu khát, thủy thũng, mụn nhọt, sang lở, ban chẩn, làm tươi nhuận bì phu, giữ nhan sắc.

Để trị bệnh tiểu đường, có thể hàng ngày dùng bí đao nhục (phần thịt quả) dưới dạng nấu canh, nấu cháo ăn hoặc ép lấy nước uống. Ngoài ra cũng có thể sử dụng bí đao phối hợp với các vị thuốc khác.

Món canh bí đao nấu lá lách lợn cũng là một món canh dưỡng sinh giúp người bệnh tiểu đường giảm lượng đường huyết. Lá lách lợn (trư tỳ) vị ngọt, tính bình, có tác dụng kiện tỳ, thoát chướng, nhuận sắc, bổ tụy. Người bệnh tiểu đường tuyến tụy thường hoạt động kém nên các món ăn bổ tụy rất có ích.

Ngoài món canh trên người ta còn nấu lá lách với hải sâm hoặc râu ngô để giảm đường huyết cho bệnh nhân đái tháo đường. Tuy nhiên không nên sử dụng các món canh này trong thời gian quá dài, người bệnh phải thường xuyên kiểm tra lượng đường trong cơ thể, nếu thấy xuống mức trung bình thì phải ngừng ăn để cân bằng lượng đường”.

Lương y Diệp có cha là thầy thuốc nổi tiếng xứ Huế. Từ nhỏ chị đã thường xuyên phụ giúp cha bốc thuốc chữa bệnh. Gia đình có 5 anh chị nhưng chỉ có chị có năng khiếu về nghề y nên được cha truyền nghề từ khi 15 tuổi. Trong khoảng thời gian học nghề, lương y Diệp luôn nỗ lực học hỏi những kiến thức và kinh nghiệm mà cha truyền dạy. “Ghi nhớ từng vị thuốc và công dụng của chúng là điều hết sức quan trọng. Đặc biệt, Đông y có tới hàng trăm loại dược liệu khác nhau, sự kết hợp của chúng thành một phương thuốc trị bệnh cũng đa dạng không kém. Có những loại dược liệu rất độc, nếu không biết cách kết hợp và sử dụng đúng liều lượng sẽ gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe của bệnh nhân, thậm chí còn đe dọa đến tính mạng. Từ nhỏ, tôi đã thấm nhuần lời cha dạy nên rất chú ý đến các loại dược liệu có tính độc. Là thầy thuốc, phải quý trọng tính mạng bệnh nhân như tính mạng của mình vậy”, lương y Diệp tâm sự.

Sau khi tốt nghiệp THPT, lương y Diệp nộp hồ sơ vào học lớp Trung cấp Y học cổ truyền. Không ngừng học hỏi, vừa thu nạp kiến thức trên lớp, chị vừa tận dụng tối đa để học hỏi kinh nghiệm chữa bệnh từ những bậc tiền bối. Bao năm nay, không chỉ được nhiều người biết đến là vị thầy thuốc giỏi, lương y Diệp còn được đánh giá cao bởi lòng nhân ái. Nữ lương y cho biết, chồng chị công tác ở Trung tâm bảo tồn di tích Cố Đô, hai con học giỏi, ngoan ngoãn. Kinh tế gia đình ổn định nên bản thân chị không quá đặt nặng vấn đề tiền bạc. Chị chia sẻ: “Hành nghề y cốt ở cái tâm, giúp được gì cứ giúp chứ đừng nên tính toán thiệt hơn làm gì. Tiền bạc sao có thể so sánh được với sức khỏe”. Cũng nhờ uy tín, lòng nhiệt tình mà lương y Diệp được bầu làm Chủ tịch hội Đông y của phường An Tây. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề cộng thêm sự học hỏi không ngừng từ các cuốn sách về y thuật dân gian cũng như những bậc tiền bối đi trước, lương y Diệp đã nghiên cứu ra được nhiều bài thuốc hay, mang lại hiệu quả điều trị cao. Trong đó phải kể đến bài thuốc trị tiểu đường, u nang buồng trứng… Chia sẻ về sự nghiệp của mình, chị cho biết: “Tôi vẫn sẽ tiếp tục dành thời gian để học thêm, bồi dưỡng thêm những kiến thức còn thiếu”.

Lương y Diệp cho biết, những người mới mắc bệnh tiểu đường thường có những biểu hiện khác thường như: mệt mỏi, tiểu nhiều, khát nhiều, nhanh đói, giảm cân không kiểm soát, vết thương lâu lành, mắc các bệnh về da, mờ mắt, nhiễm nấm, dễ bị lạnh và cảm cúm, ngứa ran hoặc đau ở bàn chân, bàn tay… Tuy nhiên đa số những người có triệu chứng ban đầu như vậy lại bỏ qua hoặc nhầm lẫn với căn bệnh khác. Từ đó không có phương pháp điều trị kịp thời hoặc điều trị sai hướng khiến bệnh ngày càng trầm trọng hơn. “Bệnh tiểu đường hiện nay vẫn là một trong những căn bệnh được liệt vào dạng khó chữa. Chính vì vậy, người bệnh cần phát hiện sớm để kịp thời chữa trị. Những ai có các biểu hiện nêu trên nên lập tức đi khám và làm các xét nghiệm đường huyết. Người bệnh nên xét nghiệm vào buổi sáng khi chưa ăn gì để có một kết quả chính xác. Nếu đường máu vượt quá 126 mg/dL trong 2 lần, nghĩa là bạn đã mắc bệnh tiểu đường. Nếu đường máu từ 100 đến 125 mg/dL thì đây là biểu hiện của tiền tiểu đường. Nhỏ hơn 99mg/dL là bình thường”, lương y Diệp trình bày.

Lương y Diệp cho biết thêm việc phát hiện sớm vẫn yếu tố quan trọng nhất để trị lành bệnh tiểu đường. Quan trọng hơn, người mắc bệnh nhưng không có cách điều trị phù hợp cũng rất nguy hiểm. Bệnh không những không khỏi được mà còn dẫn đến những biến chứng khác khiến cơ thể người bệnh ngày một suy mòn, thậm chí có những biến chứng gây tử vong. Nữ lương y cho biết: “Có thể kể đến những biến chứng thường thấy mà bệnh tiểu đường gây ra như: Tổn thương dây thần kinh ngoại vi (là biến chứng thường gặp nhất, biểu hiện da khô, nứt nẻ, chân chai, lở loét, sưng phù và không điều trị khỏi, có khi còn phải cắt cả chân để bảo toàn tính mạng); các bệnh về mắt (giảm thị lực, đục thủy tinh thể, quáng ga, mù lòa…); người tuổi cao có nguy cơ mắc bệnh về tim, đột quỵ, dễ gây tử vong. Bệnh nhân bị mắc tiểu đường còn rất dễ bị nhiễm trùng bất cứ bộ phận nào trên cơ thể và một trong những hậu quả nghiêm trọng là phải tháo khớp (hiện tượng đoản chi)”.

Hiệu quả thần kỳ

Theo lương y Diệp, giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định được xem là yếu tố quan trọng trong để người bệnh giảm nguy cơ bị các biến chứng. Người mắc tiểu đường phải dùng thuốc suốt đời nên việc dùng thuốc nào an toàn khi dùng dài ngày rất được quan tâm. Từ thực tế này, hiện nay người bệnh có xu hướng tìm đến những loại thuốc từ tự nhiên vừa hiệu quả vừa không gây tác dụng phụ khi dùng trong thời gian dài. Theo xu hướng trên, lương y Diệp đã tìm ra một phương pháp điều trị tiểu đường từ các loại thực phẩm sẵn có trong tự nhiên. Bài thuốc này giúp giữ được lượng đường ổn định. Những người có lượng đường cao khi dùng cũng sẽ giảm rõ rệt.

Bài thuốc của lương y Diệp khá đơn giản, ai cũng có thể tự làm được với những nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm. Đó là món canh bí đao kết hợp với lá lách của heo. Cách làm cũng không hề khó. Theo đó, lá lách lợn tươi mua về bóc bỏ lớp màng mỏng bên ngoài, rửa thật sạch (dùng nguyên 1 cái). Tiếp đến lấy khoảng 25g bí đao bỏ vỏ rửa sạch đem nấu chín kỹ với lá lách trên và ăn cả cái lẫn nước. Mỗi ngày ăn 1 lần, kiên trì ăn trong vòng một tháng sẽ giảm được lượng đường trong máu. Lương y Diệp căn dặn thêm, khi ăn món canh này, trong một tháng tiếp sau đó người bệnh phải thường xuyên kiểm tra. Khi nhận thấy lượng đường xuống quá thấp thì ngừng ăn nhằm đảm bảo sức khỏe. Giải thích về món canh này, lương y Diệp cho biết: “Khi người bị mắc bệnh tiểu đường thì khả năng làm việc của tuyến tụy yếu đi. Trong khi đó, lá lách heo lại có tác dụng bổ tuyến tụy. Phương pháp này trong y học cổ truyền gọi là “tạn khí liệu pháp””.

Ngoài món canh bí đao với lá lách lợn trên, lương y Diệp khuyên người bệnh nên kết hợp uống củ sinh địa với liều lượng 40g/ ngày. Cách làm như sau: Củ sinh địa đem rửa sạch rồi nấu nước uống hàng ngày như uống trà. “Khi mua củ sinh địa nên chọn những củ mập, vỏ mỏng, mềm và cắt ngang có màu đen nhánh. Loại củ này có tác dụng bổ thanh âm đồng thời mát huyết, thanh nhiệt. Việc kết hợp giữa ăn và uống như trên sẽ giúp bệnh nhân nhanh chóng hạ lượng đường trong cơ thể. Đây là cách làm giúp tuyến tụy nghỉ ngơi, tẩm bổ. Chú ý người bệnh nên cung cấp năng lượng vừa đủ, tránh dư thừa, đặc biệt là phải luyện tập thể dục điều độ”, lương y căn dặn thêm.

---------------------
* Truy cập mục SỐNG KHỎE nhận thông tin tư vấn hữu ích:
- Cách ăn uống khoa học, loại bỏ tác hại của thực phẩm, tránh ngộ độc: An toàn thực phẩm
- Cách nhận diện, phòng chống và chữa ung thư và các bệnh nan y:Phòng và chữa bệnh
- Chỉ có ở Soha: Những bài thuốc quý, danh y, vị thuốc quanh ta:Cây thuốc vị thuốc
* Fanpage: https://www.facebook.com/caythuocvithuoc

http://soha.vn/song-khoe/bai-thuoc-cua-nguoi-dan-toc-chua-khoi-hang-tram-ca-tieu-duong-20140917162707405.htm

Bài thuốc của người dân tộc chữa khỏi hàng trăm ca tiểu đường

18/09/2014 22:19

Chia sẻ:

ĐỌC NHIỀU NHẤT

Nhiều người mang bệnh này hàng chục năm, đến khi ung thư mới biết

Mẹo nhỏ cực hay chấm dứt ngay sổ mũi: Bác sĩ nói gì?

Cách ăn rau cải cúc cực tốt cho sức khỏe bạn nên biết

Xem mặt, đoán chất lượng "tinh binh"

Bắp cải: 3 tác dụng không ngờ và 4 lưu ý khi ăn ai cũng cần biết

Thừa hưởng bài thuốc quý trị tiểu đường ông nội truyền lại, ông Trần Đình Tuấn đã cứu chữa thành công cho hàng trăm ca bệnh tiểu đường.

Bài thuốc từ đậu bắp chữa bệnh tiểu đường kỳ diệu

Bài thuốc quý khiến bệnh tiểu đường biến mất không còn tái phát

Bài thuốc chữa tiểu đường kỳ diệu chỉ từ phần vứt đi của quả bưởi

Trị tiểu đường bằng loại cây mọc hoang chỉ 5-7 lần cho hiệu quả

Bài thuốc này xuất phát từ đồng bào dân tộc Xơ Đăng, gồm những thảo dược quý hiếm từ núi rừng Tây Nguyên. Theo thời gian, nguồn thảo dược dần khan hiếm, ông Tuấn (SN 1962, ở thôn An Lạc 1, xã Mỹ Hòa, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) lại mày mò tìm kiếm các vị thuốc thay thế có công dụng tương tự để bài thuốc không bị thất truyền.

Cơ duyên với bài thuốc quý

Vốn mồ côi cha mẹ từ nhỏ, ông Trần Đình Tuấn sống trong vòng tay bảo bọc, che chở của ông bà nội. Lớn lên ở mảnh đất nghèo khó và nhiều bom đạn của chiến tranh nhưng ông Tuấn vẫn cố gắng học lấy cái chữ để làm gương cho con cháu đời sau. Năm 1990, ông Tuấn theo ông nội (cụ Trần Phước – SN 1920) đi làm thợ mộc ở các tỉnh Tây Nguyên kiếm tiền phụ giúp gia đình. “Đợt xẻ gỗ làm nhà rông cho đồng bào Xơ Đăng tại làng Cúc (tỉnh Gia Lai), ông nội tôi phát hiện bị tiểu ngọt (tiểu đường) nên người yếu đi hẳn. Thấy vậy, già làng ở đó đã lên rừng hái lá, sắc thuốc cho ông uống. Chẳng biết những loại cây rừng ấy là gì nhưng hơn hai tháng sau, bệnh tình của ông tôi thuyên giảm rõ rệt”, ông Tuấn nhớ lại.

Để trả ơn cứu mạng của đồng bào Xơ Đăng, hai ông cháu nhất quyết không lấy tiền công làm nhà. Cảm mến sự thật thà, chăm chỉ của hai ông cháu, già làng đã truyền lại nguyên gốc bài thuốc trị chứng tiểu ra đường. Sau này khi về quê, cụ Phước nhiều lần tái phát bệnh đều tự hái thuốc chữa trị. Năm 2005, ông Tuấn được ông nội truyền lại công thức bài thuốc. Biết ông nội rất tâm huyết với bài thuốc Nam này nên ông ra sức miệt mài học hỏi, lên rừng hái thuốc, chọn cây, phơi sao, ghi nhớ kỹ liều lượng.

Ông Tuấn chia sẻ về bài thuốc quý trị tiểu đường học được từ đồng bào dân tộc Xơ Đăng.

Năm 2008, ông bắt đầu theo nghề bốc thuốc và chỉ chữa tiểu đường, lúc đầu là chữa cho bà con lối xóm, rồi đến nhân dân trong xã, huyện. Thuốc uống giảm bệnh, tiếng lành đồn xa nên bệnh nhân từ các huyện trong tỉnh cũng nườm nượp kéo về. Không những thế, nhiều người ở tận TP.HCM, Hà Nội, Đà Lạt, Kiên Giang… cũng tìm đến ông nhờ chữa bệnh. Đến nay, thuốc của ông Tuấn đã chữa khỏi bệnh cho hàng trăm bệnh nhân trong và ngoài tỉnh. Những năm gần đây, nhiều bệnh nhân tìm đến nhờ chữa trị nhưng số lượng thảo dược trong nhà có hạn nên ông không giúp được nhiều. Nhìn người bệnh lặn lội hàng trăm cây số đến nơi nhưng lại về tay không, ông vô cùng áy náy. Vậy là, ông lại lặn lội lên rừng tìm thuốc.

Ông cho biết: “Bài thuốc của đồng bào Xơ Đăng độc đáo là ở những vị thuốc và cách kết hợp chúng. Công thức thì từ lâu tôi đã khắc ghi trong lòng. Cái khó là những cây thuốc ấy chỉ có ở những vùng núi cao Tây nguyên, muốn tìm kiếm không dễ chút nào. Tôi thường lặn lội lên tận vùng núi giáp ranh Bình Định - Gia Lai tìm kiếm nhưng cũng không được nhiều. Trong quá trình tìm hiểu về Đông y, tôi nhận thấy rằng, bệnh tật trời sinh, cây cỏ cũng trời sinh, nên phải lấy cây mà trị bệnh. Tôi đã học được bài thuốc thì chữa bệnh cứu người phải là cái nghiệp, dù khó khăn đến mấy cũng không được để thất truyền bài thuốc quý”.

Giấy chứng nhận hoàn thành khóa học về Đông y của ông Tuấn do Học viện Y dược học Cổ truyền Việt Nam cấp.

Bệnh thuyên giảm sau nửa năm dùng thuốc

Về việc hành nghề chữa bệnh của ông Tuấn, ông Lê Văn Thể, Chủ tịch UBND xã Mỹ Hòa xác nhận: “Xã Mỹ Hòa có 12 hộ dân bốc thuốc chữa bệnh, ông Tuấn cũng là một trong số đó. Ông Tuấn không chữa bệnh theo kiểu mê tín dị đoan, không gây mất an ninh chính trị xã hội. Bệnh nhân đến nhà ông Tuấn lấy thuốc mang về chứ không lưu trú, tụ tập đông người nên không gây ảnh hưởng gì đến trật tự ở địa phương. Ông Tuấn cũng đã trình đủ các loại chứng chỉ để hành nghề y theo như quy định của pháp luật”.

Ông Tuấn cho biết, bài thuốc trị tiểu đường của đồng bào Xơ Đăng có gần chục vị, trong đó phân nửa là thảo dược lấy từ Tây Nguyên với các tên gọi theo tiếng dân tộc. Vài năm gần đây, các loại thảo dược này ngày càng khan hiếm. Để duy trì được công việc chữa bệnh cứu người, ông Tuấn phải ngược xuôi lên Tây Nguyên tìm thuốc. Ông lên các bản làng nhờ đồng bào đi tìm và gửi xuống rồi trả tiền công cho họ. Hiện tại công việc vận chuyển thuốc được con gái của ông hiện đang sống tại Gia Lai phụ giúp.

Nhận thấy việc tìm thuốc như vậy khiến công việc trở nên bị động, ông Tuấn nghĩ tới việc tìm kiếm các thảo dược thay thế. Các vị thuốc này chẳng những phải có ở miền xuôi mà yêu cầu bắt buộc phải có công dụng tương tự các thảo dược trên cao nguyên. Để làm được điều này, ông Tuấn đã phải ròng rã tìm kiếm cả năm trời. “Có loại cây thuốc chỉ có đặc điểm gần giống thôi nên sau khi lấy về nhà tôi phải sơ chế kĩ, bảo quản trong điều kiện thích hợp thì mới phát huy cái lợi và loại bỏ cái hại của vị thuốc…”, ông Tuấn cho biết.

Sau khi lấy thảo dược về, ông Tuấn trực tiếp sơ chế từng loại cây, rễ. Tùy vào thể trạng, tình trạng bệnh mỗi bệnh nhân mà ông có cách pha trộn thuốc theo nhiều tỷ lệ khác nhau. Tuy có sự thay đổi dược vị, liều lượng nhưng bài thuốc trị tiểu đường của ông gồm chủ yếu một số vị sau: Dây khổ qua rừng (mướp đắng): Cả dây và lá thái thành đoạn, khoảng 15g. Cây bồ ngót: Cả cành và lá thái thành lát mỏng, khoảng 20g. Dây xấu hổ (trinh nữ): Cả cành lá và rễ thái thành đoạn, khoảng 15g. Lá lốt: Cả cành và lá, thái thành đoạn, khoảng 10g. Dây lạc tiên: Cả cành lá và rễ thái thành đoạn, khoảng 20. Dây lưỡi đồng: Cả cành lá và rễ thái thành đoạn, khoảng 20g. Tất cả đều được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, trộn đều, cho vào 4 chén (bát) nước giếng, đun sôi nhỏ lửa còn lại 1 chén, uống 1 lần vào buổi sáng trước khi ăn. Nước 2 cho vào 3 chén nước, đun sôi nhỏ lửa còn lại 0,8 chén, uống vào buổi trưa trước khi ăn. Nước 3 cho vào 2 chén nước, đun sôi nhỏ lửa còn lại 0,6 chén, uống vào buổi tối trước khi ăn.

Cụ thể với những bệnh nhân sức khỏe yếu, ông Tuấn cho nhiều vị thuốc có công dụng bồi bổ. Với những người mạnh khỏe thì có thể cho thêm nhiều vị thuốc trị bệnh. “Bài thuốc này làm giảm bớt các triệu chứng khó chịu, cải thiện thể trạng cho người bệnh và ngăn ngừa những biến chứng do tiểu đường gây ra. Đồng thời, nó giúp đào thải độc tố trong tuyến tụy, cung cấp những dưỡng chất bổ sung cho tuyến tụy giúp tuyến tụy được hồi phục và hoạt động trở lại bình thường Tác dụng hạ đường huyết của các vị thuốc chỉ có giới hạn, tùy vào mức độ nặng nhẹ của bệnh mà có cách dùng thuốc thích hợp. Vì đặc điểm căn bệnh, bệnh nhân thông thường phải mất đến nửa năm dùng thuốc mới có dấu hiệu thuyên giảm. Trong quá trình dùng thuốc người bệnh kiêng ăn uống đồ ngọt và phải thường xuyên theo dõi nồng độ đường trong máu để điều chỉnh phù hợp”, ông Tuấn cho biết.

Về bài thuốc trị tiểu đường của ông Tuấn, lương y Phó Hữu Đức, Chủ tịch Hội Đông y Cầu Giấy (Hội Đông y Hà Nội) cho biết: “Bài thuốc này có một số vị có tác dụng trong việc điều trị tiểu đường. Trong đó, tác dụng mạnh nhất là dây khổ qua rừng. Đây là loại cây mọc tự nhiên ở nhiều vùng rừng núi nước ta. Theo Đông y, mướp đắng tính hàn, vị đắng, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc. Theo y học hiện đại, mướp đắng có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các gốc tự do là nguyên nhân gây lão hóa và phát sinh các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, tổn thương thần kinh, viêm đường tiết niệu, bệnh tiểu đường...; có tác dụng sinh học giống insulin, giúp cơ thể tăng tiết insulin, rất tốt với bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Cây bồ ngót cũng được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Nam điều trị đái tháo đường. Còn các vị còn lại như lá lốt, dây mắc cỡ, dây lạc tiên… có tính hàn, giải độc, tiêu viêm. Có lẽ ông Tuấn sử dụng các vị thuốc này để điều trị các biến chứng cho bệnh nhân tiểu đường”.

theo Gia đình và xã hội